星期四, 8月 06, 2009

南元-板栗


落葉喬木;樹皮灰白色,有不規則縱裂痕,幼枝有短毛並散生長毛及腺鱗。葉互生,橢圓狀長橢圓形或長橢圓狀披針形,長 8~15 公分,漸尖頭,圓或截斷狀基;針狀鋸齒緣,側脈 10~18 對。花序長 9~20 公分,被絨毛,雄花被有毛;有濃烈的味道,常吸引蝴蝶,金龜子及蒼蠅前來吸食花蜜。

殼斗密被緊貼星狀毛,每殼斗具堅果 2~3 枚,堅果頂端被絨毛。 生態分布:原產中國大陸各省,臺引進栽培於中海拔山區。 用途解說:栗為著名乾果,味甜美,栽培歷史悠久。禮記內則篇即載有「棗栗榛柿」,詩經「樹之榛栗」,即可謂之。栗子營養豐富,種仁含高量之蛋白質、脂肪、醣類以及維生素B及脂肪脢等,能補中益氣,令人忍飢,惟不甚易消化,多食及急噉,常致氣滯難消。木材堅重,為重構造材,樹皮煎水或燒灰外敷,可治瘡毒。

資料來源:點我

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