星期日, 11月 01, 2009
星期四, 8月 06, 2009
南元-西印度櫻桃
西印度櫻桃是常綠灌木，樹高２～３公尺，原產熱帶美洲，西元１９３６年由日人自南洋引進台灣。１９５３年農業試驗所嘉義分所再引入作果樹推廣栽培，但由於果味偏酸，不適合大眾口味，以致淪為觀賞樹，全省各地之社區公園、學校、私人庭園點綴栽培或盆栽。後經專家分析，發現酸溜溜的小果實，維他命Ｃ含量，竟然是目前眾多水果類之冠，因此又掀起了再推廣的熱潮。
西印度櫻桃果為漿果，球形或扁球形，未熟果青綠色，熟果粉紅至鮮紅，肉少多汁，味酸，稍有香氣，春末至秋季均能開花結果。性喜高溫，台灣中南部較適合栽培。
繁殖可用播種、扦插、高壓或嫁接法。通常以扦插、高壓法為主，春至夏季為適期。生性強健，只要排水良好之砂質壤土或壤土，生育均能正常。若土質肥沃或每年施用數次三要素或有機肥料，生長更旺盛。尤其多施磷、鉀肥有利開花結果。
果實含有大量維他命Ｃ，綠熟的果實約２．１％，紅熟的果實約１．１８％，為水果類中之冠。若以每個果實重量７公克計，含維他命Ｃ量即有１４７毫克，而每人每天之需量約５０毫克，因此每天僅食用半個西印度櫻桃就足夠人體所需了。此外果實可加工製成各種食品，如果凍、果汁、果糊、蜜餞、調製雞尾酒等。
資料來源：點我
南元-圓滑番荔枝
常綠性喬木，枝葉濃密，高可達 10 公尺以上。葉互生，革質，葉緣向正面翻翹，柄長 1.5-2.0 公分，葉片長橢圓形或廣橢圓形，基部截形或心臟形，先端突尖，長約 10-16 公分，寬約 6-9 公分，全緣，表面濃綠色，背面淡綠色，兩面光滑，葉背的葉脈明顯。
花腋生，單出，下垂，花黃綠色，徑約 3.2-4 公分，具短梗，彎曲；萼片 3 枚，裂片廣心臟形，背面粉綠色；花瓣分 2 輪，外花瓣心形，長 3.2-4 公分，寬 1.5-2.0 公分，外側乳白色，內鮮紅色。雄蕊多數，花絲短，葯 2 室；雌蕊心皮 220-240 個，子房綠色，柱頭白色。聚生果心形，基部常彎斜，外表光滑，具不明顯的縱稜線數條，熟時黃綠色，果內橙黃色、乳酪色，具濃烈香氣，味淡而帶酸味，果實品質並不高，內含種子 120-150 粒，黃褐色，扁平如瓜子，種殼堅硬。圓滑番荔枝為番荔枝屬中最耐浸水的種，因此在美國佛羅里達州一直被作為砧木用。染色體數2n = 28。
資料來源：點我
南元-板栗
落葉喬木；樹皮灰白色，有不規則縱裂痕，幼枝有短毛並散生長毛及腺鱗。葉互生，橢圓狀長橢圓形或長橢圓狀披針形，長 8~15 公分，漸尖頭，圓或截斷狀基；針狀鋸齒緣，側脈 10~18 對。花序長 9~20 公分，被絨毛，雄花被有毛；有濃烈的味道，常吸引蝴蝶，金龜子及蒼蠅前來吸食花蜜。
殼斗密被緊貼星狀毛，每殼斗具堅果 2~3 枚，堅果頂端被絨毛。 生態分布：原產中國大陸各省，臺引進栽培於中海拔山區。 用途解說：栗為著名乾果，味甜美，栽培歷史悠久。禮記內則篇即載有「棗栗榛柿」，詩經「樹之榛栗」，即可謂之。栗子營養豐富，種仁含高量之蛋白質、脂肪、醣類以及維生素B及脂肪脢等，能補中益氣，令人忍飢，惟不甚易消化，多食及急噉，常致氣滯難消。木材堅重，為重構造材，樹皮煎水或燒灰外敷，可治瘡毒。
資料來源：點我
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